ناوي تفتح مقهى في الرياض؟ احسبها أول
أغلب اللي يفتحون مقهى يحسبون الديكور والمكينة، وينسون السؤال اللي يحدد كل شي: كم فاتورة لازم تبيع كل يوم عشان ما تخسر؟ وهل الإيجار المعروض يتحمله المشروع؟
حاسبة نقطة التعادل للمقهى
افترضنا 30 يوم عمل، وحوالي 4.8% عمولات توصيل ورسوم دفع إلكتروني. الأرقام الافتراضية مثال، حط أرقامك.
الخطوة الثانية: افحص الموقع نفسه
الحاسبة تقول لك كم تحتاج تبيع. السؤال الثاني: هل الشارع فيه طلب كافي، وكم مقهى ينافسك عليه؟ أرسل لوكيشن المحل، ويوصلك خلال 48 ساعة:
- كم منافس حولك في دائرة كيلو من موقع المحل، مع أسمائهم.
- تقييماتهم وحجم الطلب عندهم، ومين فتح جديد في آخر سنة.
- وش يشتكي منه عملاؤهم من تعليقات قوقل ماب الحقيقية. شكاوى منافسك هي فرصتك.
- الحكم على الموقع: مزدحم، أو متوازن، أو فرصة، مع السبب.
أول 5 فحوصات مجاناً
مقابل شيئين بس: رقمك على الواتساب، وتقييمك لنا بعد ما يوصلك التقرير.
باقي 5 من 5 · بعدها السعر 149 ريال
أرسل لوكيشن المحل على واتسابتبي الدراسة كاملة؟
قالب دراسة جدوى مقهى (Excel)
التأسيس كامل، والتدفق النقدي 24 شهر، والسيناريوهات (لو جاك طلب أقل بـ 30%)، وقائمة 14 بند قبل توقيع الإيجار. تغيّر الخلايا الصفراء بس، وكل شي يتحدث لحاله.
أسئلة شائعة
كم فاتورة يحتاج المقهى يومياً عشان يتعادل؟
المصاريف الثابتة الشهرية ÷ (متوسط الفاتورة × هامش المساهمة × أيام العمل). مثلاً مصاريف ثابتة 61,500 ريال، وفاتورة 28 ريال، وهامش 65%، و30 يوم عمل، تعني حوالي 113 فاتورة يومياً.
كم نسبة الإيجار المناسبة من مبيعات المقهى؟
قاعدة شائعة في المطاعم والمقاهي أن يبقى الإيجار قرب 10% من المبيعات أو أقل. إذا تجاوز 15% صار المشروع حساس لأي نقص في الطلب.